Ritchie, Carson I.A.
La búsqueda de las especias / / Carson I.A. Ritchie . - Madrid : Alianza, DL1994 . - 61 p. - Alianza cien ; 48 . - Alianza cien ; 48 .
"El conjunto de estos capítulos forman una unidad temática y constituyen una parte de la obra [...] "Comida y civilización : de cómo los gustos alimenticios han modificado la historia" publicada en la colección "El libro de bolsillo" de Alianza Editorial con el número 1214."
Condiments--History
Food--History
Espécies (Gastronomia)--História
Aliments--História
La búsqueda de las especias / / Carson I.A. Ritchie . - Madrid : Alianza, DL1994 . - 61 p. - Alianza cien ; 48 . - Alianza cien ; 48 .
"El conjunto de estos capítulos forman una unidad temática y constituyen una parte de la obra [...] "Comida y civilización : de cómo los gustos alimenticios han modificado la historia" publicada en la colección "El libro de bolsillo" de Alianza Editorial con el número 1214."
Condiments--History
Food--History
Espécies (Gastronomia)--História
Aliments--História