Estudio para la determinación de los puntos críticos de control en elaboradores artesanos de helados
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TextLanguage: Spanish Publication details: Valladolid : Junta de Castilla y León , 1986Description: 66 p.; 21 cmSubject(s): Helados-Elaboración
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Libros
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San Esteban Valladolid | 48/A1 (Browse shelf (Opens below)) | Available | VA35353 |