La búsqueda de las especias / / Carson I.A. Ritchie
Material type:
TextSeries: Alianza cien ; 48Publication details: Madrid : Alianza, DL1994Description: 61 pSubject(s): Condiments -- History | Food -- History | Espécies (Gastronomia) -- História | Aliments -- História
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Libros
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San Esteban Depósito de libros | Fondo Tresguerres | F.TRES 980 (Browse shelf (Opens below)) | Available | 105443 |
"El conjunto de estos capítulos forman una unidad temática y constituyen una parte de la obra [...] "Comida y civilización : de cómo los gustos alimenticios han modificado la historia" publicada en la colección "El libro de bolsillo" de Alianza Editorial con el número 1214."