Los alimentos :Cuestiones de bromatología. Aspectos quimicos, biológicos, agropecuarios y sociales / Johan E. Hoff; Jules Janick, Abel Mariné Font
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TextLanguage: Spanish Series: Selecciones de Scientific American ; Publication details: Madrid : Hermann Blume , 1975Description: 336 p.; 28 cmISBN: 84-7214-067-9Subject(s): Alimentos
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Libros
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San Esteban Valladolid | 59/C1 (Browse shelf (Opens below)) | Available | VA56899 |
Tít. orig.: Food